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封面人物丨夜經(jīng)濟,歷史與新潮

稿源:南方人物周刊 | 作者: 王燕青 日期: 2019-09-12

提振夜間經(jīng)濟,、繁榮夜間消費,,成為許多城市的共同選擇

頭圖:廣州,游客在廣州塔上乘坐摩天輪,,觀賞夜景

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夜市起于漢代,、興于唐代、盛于宋代

“火樹銀花合,,星橋鐵鎖開,;暗塵隨馬去,明月逐人來,;游伎皆秾李,,行歌盡落梅;金吾不禁夜,,玉漏莫相催”,,這是唐代詩人蘇味道所描述的大唐夜市盛況,;到宋代,,蘇味道的后人蘇軾也曾以“牙旗穿夜市,,鐵馬響春冰”等句描寫當(dāng)時夜市的情景。

被夜生活激發(fā)了詩情的文人騷客在中國古代詩歌史上有很多,,如唐代詩人杜荀鶴寫姑蘇夜市:“夜市賣菱藕,,春船載綺羅”,王建寫揚州夜市:“夜市千燈照碧云,,高樓紅袖客紛紛,。如今不是時平日,猶自笙歌徹曉聞”……據(jù)史學(xué)家考證,,中國夜市萌芽于漢代,,盛于唐代,在宋代繁盛,,繼而在明清成為常態(tài),。學(xué)者倪根金據(jù)東漢桓譚《新論·離事》及東漢許慎《說文解字》考證,認定漢代已有夜市,。在《后漢書·孔奮傳》中曾有“市日四合”的記載,,唐代李賢對此注曰:“古者為市,一日三合,,《周禮》曰:‘大市日側(cè)而市,,百族為主;朝市朝時而市,,商賈為主,;夕市夕時而市,販夫販婦為主’,,今既人貨殷繁,,故一日四合也?!薄吨芏Y》中的“一日三合”即為:大市,、朝市、夕市,,漢比《周禮》中多出來的一個“市”,,應(yīng)該就是最早的夜市。

不過,,在文獻中尚未發(fā)現(xiàn)漢代夜市存在商品交易和夜市形貌的具體記載,,更多是一種如《史記·滑稽列傳》中寫到的景象:“日暮酒闌,合尊促坐,,男女同席,,履舄交錯,。杯盤狼藉,堂上燭滅”,,大家夜晚在酒店喝酒消遣,。

到唐代,在嚴厲的“宵禁”政策下,,卻出現(xiàn)了夜生活遍布大唐各州府的景象,,酒樓、妓院盛況空前,,官僚士大夫,、仕子及行商是夜生活的絕對主角。

東都長安,、西都洛陽的夜市更是盛況空前:“一街輻輳,,遂傾兩市,晝夜喧呼,,燈火不絕,,京中諸坊,莫與之比”,;“洛陽風(fēng)俗不禁街”,、“千燈夜市喧”、“夜市橋邊火”,、“蠻聲喧夜市”……

大唐的夜市并不止于在長安,、洛陽和揚州這樣的大城市,甚至在巴南,、巴西,、江南、長洲,、峽中等地鄉(xiāng)村集市中也出現(xiàn)了夜市,。

北宋夜市更加興盛。公元965年,,宋太祖下令開封府:“京城夜市,,至三鼓已來,不得禁止,?!钡奖彼沃泻笃冢故锌梢酝ㄏ_旦,。宋代夜市高度繁榮,,出現(xiàn)了以北宋東京、南宋臨安為典型代表的大中型城市夜市,,形成規(guī)模經(jīng)濟,。在夜市形態(tài)上,,出現(xiàn)了商圈夜市、流動夜市,,夜市不但提供飲食,、娛樂,還有文化,、休閑,、旅游等消費品類,。夜市成為體現(xiàn)宋代發(fā)達的城市化進程和商品經(jīng)濟的一個鮮明特征,。孟元老曾在《東京夢華錄》中,對北宋開封的夜市有過詳細記載,。歐陽修在《生查子·元夕》中寫過“去年元夜時,,花市燈如晝”,后來被鄧麗君改編成歌曲,,傳唱度極高,。

夜市在元代經(jīng)歷過低迷,在明清時期再度興起,。清人宣鼎曾在《夜雨秋燈錄·古泗州城》中記載:泗州城“人物往來貿(mào)易若夜市”,、“夜市三條人似蟻”。夜市一直繁榮到民國,,“天涯歌女”周旋傳唱度極高的《夜上?!肪头从沉嗣駠虾┑囊股钍⒕埃骸叭A燈起,車聲響,,歌舞升平”,、“夜生活,都為了衣食住行,?!?/p>

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西方夜經(jīng)濟和中國夜經(jīng)濟

最早從政府層面推動夜經(jīng)濟發(fā)展的國家是英國。20世紀(jì)70年代,,英國經(jīng)濟學(xué)界提出了夜間經(jīng)濟(night-time economy)的概念,,它是指發(fā)生在當(dāng)日下午6點到次日早上6點,以本地市民和外地游客為消費主體,,以第三產(chǎn)業(yè),,如休閑、旅游觀光,、購物,、健身、文化,、餐飲等為主要形式的現(xiàn)代城市消費經(jīng)濟,。

1995年,,英國正式將夜間經(jīng)濟納入城市發(fā)展戰(zhàn)略,打造“24小時城市”(The 24-Hour City),。2016年,,倫敦地鐵實現(xiàn)了周末24小時運營制,同時為了解決城市布局,、治安,、噪音、垃圾等問題,,還設(shè)立了專職管理夜生活的公務(wù)員,。據(jù)公開數(shù)據(jù),預(yù)計到2030年,,僅倫敦市的夜經(jīng)濟收入將可以達到300億英鎊,。

舊金山是美國較早推行夜經(jīng)濟的城市,繁榮了城市的畫廊,、夜店,、音樂及舞蹈表演場館、餐廳及酒吧等消費形態(tài),。

2017年,,紐約市長白思豪(Bill de Blasio)專門成立了“紐約夜生活”辦公室。該部門的報告顯示,,紐約的夜生活每年能創(chuàng)造約290億美元的經(jīng)濟收入,、25萬個就業(yè)崗位以及110億美元的薪酬。其中,,73%的工作崗位,、68%的發(fā)放薪水和63%的經(jīng)濟收入來自于餐飲;文化藝術(shù)提供的工作崗位為9%,,經(jīng)濟收入為16%,。為了推動夜生活發(fā)展,紐約的地鐵24小時運行,,夜晚出行的人,,不用擔(dān)心晚歸沒有交通班次。

除倫敦,、舊金山,、紐約,荷蘭阿姆斯特丹,、澳大利亞悉尼,、日本東京、韓國首爾,、中國香港,、法國巴黎和里昂等城市都是夜經(jīng)濟發(fā)達的城市,。

中國的夜經(jīng)濟早在上世紀(jì)90年代初就已興起。它的最初形態(tài)是燈光夜市,,主要圍繞“食,、游、購,、娛,、體、展,、演”等消費品類展開,。夜經(jīng)濟早期主要以營業(yè)場所延長經(jīng)營時間為主。后來,,新興業(yè)態(tài)開始出現(xiàn),,比如酒吧、KTV,、迪廳、舞廳等,。

隨著夜經(jīng)濟發(fā)展,,有些地方開始圍繞夜經(jīng)濟打造夜經(jīng)濟聚集區(qū),比如,,南京“夜泊秦淮”依托“一江一河”,,以城市夜景燈光和兩岸的地標(biāo)性建筑為特色,將餐飲休閑,、觀光表演及互動娛樂融于夜間游船,,結(jié)合游船碼頭的商街夜市,形成綜合性的夜游產(chǎn)品,;陜西省西安市委,、市政府出臺《關(guān)于推進夜游西安的實施方案》等。

河南開封鼓樓夜市

在政策文件頒布上,,早在2004年,,青島市就出臺了加快發(fā)展市區(qū)夜間經(jīng)濟的實施意見;2006年,,杭州市旅游委員會發(fā)布了《杭州市夜間娛樂休閑生活發(fā)展報告》,,在全國率先啟動了推動夜間旅游休閑發(fā)展的序幕;2007年《中國優(yōu)秀旅游城市檢查標(biāo)準(zhǔn)(2007修訂本)》第八項“城市的現(xiàn)代旅游功能”中第五條明確提出了“城市夜景與晚間旅游活動”的要求,;2010年河北省專門召開發(fā)展夜經(jīng)濟工作會議,,出臺了《關(guān)于推進夜經(jīng)濟發(fā)展的實施意見》;2012年11月遼寧省政府對全省夜經(jīng)濟發(fā)展做出全面部署,;2014年8月,,寧波市下發(fā)《關(guān)于發(fā)展月光經(jīng)濟的指導(dǎo)意見》,;同年,《重慶市人民政府關(guān)于發(fā)展夜市經(jīng)濟的意見》發(fā)布,;2017年11月,,南京市政府辦公廳下發(fā)《關(guān)于加快推進夜間經(jīng)濟發(fā)展的實施意見》;2018年4月,,西安市正式發(fā)布《關(guān)于推進夜游西安的實施方案》,;2018年5月,北京市商務(wù)局發(fā)布了《支持“深夜食堂”特色餐飲發(fā)展項目申報指南》,;2018年11月,,天津市人民政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快推進夜間經(jīng)濟發(fā)展的實施意見》。

夜經(jīng)濟可以延長經(jīng)濟活動時間,、提高設(shè)施使用率,、激發(fā)文化創(chuàng)造、增加社會就業(yè)等,,蘊藏著繁榮城市經(jīng)濟發(fā)展的巨大商機,。此外,在經(jīng)濟下行壓力加大的背景下,,夜經(jīng)濟可以創(chuàng)造新的經(jīng)濟增長點,;在國人消費形式和生活方式日益豐富的背景下,夜經(jīng)濟又可以滿足民眾消費的多元化需求,。

2018年12月19日,,中央經(jīng)濟工作會議提出“促進形成國內(nèi)強大市場”。提振夜間經(jīng)濟,、繁榮夜間消費,,成為許多城市的共同選擇。以北京市為例,,據(jù)北京市發(fā)改委的統(tǒng)計數(shù)據(jù),,自2006年以來,北京市消費對經(jīng)濟增長貢獻率超過投資,,10年來消費率不斷提高,,2015年達到63%,高于投資率26個百分點,,對經(jīng)濟增長的貢獻率接近七成,。滴滴、餓了么等平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,,北京的夜間出行(晚上10點至次日早上6點)占比排國內(nèi)各大城市前列,,夜宵經(jīng)濟排行全國第六,有較高的夜間消費需求。2019年1月,,北京市政府工作報告中提到,,將出臺繁榮夜間經(jīng)濟促消費政策,該政策是北京“激發(fā)新一輪消費升級潛力”的重要舉措,。7月,,北京出臺“夜間13條”,進一步繁榮夜間經(jīng)濟,。

據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),,2019年上半年中國GDP增長6.3%,其中消費對經(jīng)濟增長的貢獻率超過60%,,成為拉動經(jīng)濟增長的第一動力,。以服務(wù)消費為主要內(nèi)容的“夜經(jīng)濟”在城市GDP中所占的比重也不斷加大,京,、滬,、穗、深等城市的夜間消費甚至約占全天消費額的一半,,并還在逐步上升,。

進入2019年,各地政府密集出臺了推動夜經(jīng)濟發(fā)展的政策,。2019年濟南市政府工作報告中提出,,要建設(shè)一座具有獨特韻味的“不夜城”;上海設(shè)立“夜間區(qū)長”“夜生活首席執(zhí)行官”,,進一步優(yōu)化夜間營商環(huán)境;天津提出打造“夜津城”,,2019年底前形成六個市級夜間經(jīng)濟示范街區(qū),;南京提出到2020年,力爭夜間經(jīng)濟試點區(qū)域新增經(jīng)營收入占全市社會消費品零售總額的比重達到4%左右,;成都出臺加快建設(shè)國際消費城市行動計劃,,明確提出挖掘夜間消費新動能;西安提出構(gòu)建“品牌化,、全域化,、特色化、國際化”西安夜游經(jīng)濟,。

2019年8月16日,,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展流通促進商業(yè)消費的意見》,明確提出了“活躍夜間商業(yè)和市場,。鼓勵主要商圈和特色商業(yè)街與文化,、旅游、休閑等緊密結(jié)合,,適當(dāng)延長營業(yè)時間,,開設(shè)深夜?fàn)I業(yè)專區(qū),、24小時便利店和“深夜食堂”等特色餐飲街區(qū)。有條件的地方可加大投入,,打造夜間消費場景和集聚區(qū),,完善夜間交通、安全,、環(huán)境等配套措施,,提高夜間消費便利度和活躍度”。夜經(jīng)濟成為國家層面促進消費的20條意見之一,。隨著政策層面的放寬和支持,,夜經(jīng)濟的發(fā)展將越來越蓬勃,成為推動中國城市化進程,、繁榮社會消費的一個重要手段,。

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南方人物周刊 2024 第818期 總第818期
出版時間:2024年12月30日
 
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