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現(xiàn)場 | 吃,你被設(shè)計了

稿源:南方人物周刊 | 作者: 文 魯則野 日期: 2018-01-04

圍擋不只以看得見的方式存在,,除了安全帶與警牌外,,作體驗之用的食物的消失則是一種阻隔。

豐這幾天很高興,,拉著來串門的我絮叨,“女兒昨天破天荒地在我的朋友圈點了個贊?!迸涯嫫诘纳倥悄赣H小心討好的對象,改善母女緊張關(guān)系的事件是荷蘭藝術(shù)家瑪瑞吉·沃格贊(Marije Vogelzang)的《吃設(shè)計展》,?!八芘d奮,參與了所有作品的互動,,玩到閉館才肯走,。”

周二,,午后的陽光努力沖進華美術(shù)館的前廳,,工作人員回應(yīng)著兩個長發(fā)背影的輪流發(fā)問?!拔乙矝]辦法,,現(xiàn)在就是不能吃了。開幕式活動條件具備,,藝術(shù)家也在場,,作品的互動可以執(zhí)行,但后續(xù)幾月的展期,,我們只能提供展示的場地,,無力替代她?!蔽矣脦酌胨伎剂怂卮鸬暮侠硇?,旋即穿過這團無奈空氣,拐入正廳,。

橫于面前的是從天到地的巨大裝置《淚滴》,。按作品陳述,24支滴管盛裝在24種味道的水中,。至于你會喝到哪一種,,是由參與互動的另一拉繩人決定的。藝術(shù)家想幫助觀者生產(chǎn)一種綜合的情緒感受,,據(jù)說包括不安全感,、信任感、興奮感等等,。不錯,,一場盛宴算是有了定調(diào)的餐前飲料,只可惜我們無法體會到這種預(yù)設(shè),,一圈黑色安全帶提示我們止步,。

圍擋不只以看得見的方式存在,除了安全帶與警牌外,,作體驗之用的食物的消失則是一種阻隔,。視頻里循環(huán)播放著作品《唇唇欲動》的完整版:不借助工具,、直接從特別的餐具中咬食,意欲通過唇與食物的直接觸感喚起人與動物的食之本能,。我們來晚了,,遇到的是場剛散的筵席,只能面對倒置的空玻璃器皿想象這里有過的人聲鼎沸,,生出微妙的虛無感,。我倒也不失望,當(dāng)作作品的另一種觀看方式,。

諸多長條桌拼成數(shù)個彎道,,組成異形餐桌。其上,,“請勿食用”的告誡與數(shù)萬顆桂圓干相伴,。這并非它的天生樣貌,作品《口口相傳》在荷蘭展出時桌上放滿的是五彩糖丸,。與深圳開幕式上的桂圓一樣,,夾雜著食客的留言卡由侍應(yīng)生“傳菜”。一種餐時游戲的藝術(shù)版,,用以解決多邊交流之困,。

雖然味覺并非這場展覽要調(diào)動的感官,美得可當(dāng)明星的藝術(shù)家在意的,,是從吃的方式,、文化、經(jīng)濟等等關(guān)聯(lián)角度去思考,,但我還是決定在觀展時犯第一次禁,補充過程體驗:偷吃了桌上幾粒桂圓,,還在對面拿了顆粉色水果糖,,后者是瑪瑞吉用來翻制高懸的《糖槍》作品的原料,她立牌召喚我“請在這里品嘗子彈”,。?

味蕾挑剔的同行者,,食欲并不會在這里打開,她更有興趣“打包”:先用五塊錢,,按《雞蛋交易所》的設(shè)計帶走一顆受精蛋,,又投了十塊錢自我創(chuàng)作,從《米,,你的人生》的裝置里交換到另一觀眾留下的回憶,,它們被留在一個鐵鉤的米袋上:“小時候作文要以煮飯為題,我家用的是電飯煲,,沒什么曲折經(jīng)歷,,被要求重寫,。偷瞄同學(xué)文章中都有看火的內(nèi)容,我把文章修改成電飯鍋煮飯要不時看火,。老師打了一堆問號,。”?

瑪瑞吉得逞了,,我們被設(shè)計了,!?




展覽時間:2017年12月2日至2018年3月4日

藝術(shù)家:瑪瑞吉·沃格贊

地址:深圳華·美術(shù)館

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南方人物周刊 2024 第817期 總第817期
出版時間:2024年12月23日
 
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