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書摘 | 在大荒地,一瞥這個(gè)國家的未來

稿源:南方人物周刊 | 作者: 日期: 2018-01-03

東福米業(yè)所承諾的付款實(shí)際上是對(duì)未來的承諾,。這個(gè)價(jià)錢今天看上去不錯(cuò),明年可就說不定了,。糧食的價(jià)格和房地產(chǎn)一樣,,一路飆高。

編者按:邁克爾·麥爾的經(jīng)歷跟何偉有些相似,,都是隨美國和平隊(duì)志愿者來到中國支教,,然后在北京定居,成為中國人民的老朋友,,并寫下不少記錄中國社會(huì)變遷的非虛構(gòu)作品,,比如關(guān)于北京胡同變遷的《再會(huì),老北京》,。2010年到2012年,,他居住在妻子的家鄉(xiāng):吉林市大荒地村,以這個(gè)社會(huì)主義新農(nóng)村的典型為核心,,記錄下東北百年來的起落浮沉,。

東北的農(nóng)場(chǎng)上,天氣就是第四個(gè)維度,。紅旗路上仿佛帶著冰碴的風(fēng)割著我的雙頰,。前方遠(yuǎn)處有什么東西越來越近,突突地響著,,還冒著煙,,好像一架被打下來的雙翼飛機(jī)。哦,,原來是輛三輪拖拉機(jī),。開拖拉機(jī)的戴著一副過于寬大的墨鏡和白色棉質(zhì)的醫(yī)用口罩,我根本看不清他的臉,。再加上一頂有毛邊的解放軍帽子,,更沒法辨認(rèn)了。帽子的邊緣結(jié)了一層黑色的冰,,帽耳還在風(fēng)中有節(jié)奏地上下翻飛,。司機(jī)按了一下喇叭,響亮清越,,仿佛都能聽得到拖拉機(jī)的電池消耗了多少能量,。司機(jī)按得更起勁了。在中國的鄉(xiāng)村有條不成文的規(guī)律,,周圍越安靜,,人們發(fā)出的噪聲就越大。

司機(jī)剎車,,拖拉機(jī)搖搖晃晃地停下了,,仿佛在冷風(fēng)中跺腳取暖,。我根本不知道帽子下面、墨鏡后頭的是誰,。厚厚的口罩后面?zhèn)鱽頄|北味濃重的問話:“干哈么呢你,?”

我在干什么?“我在走路啊,?!?/p>

司機(jī)是典型的東北人,方言說得跟唱歌似的,,他繼續(xù)問:“誰家滴哈,?”

在這個(gè)地方,“你是誰家的”是句標(biāo)準(zhǔn)的問候,,對(duì)外國人也不例外,。和中國其他地方問“吃了嗎”“你從哪個(gè)國家來”不太一樣。

“關(guān)家,?!蔽艺f了房東的姓。

“對(duì)嘞,!”司機(jī)大笑起來,。“上車吧,!”他發(fā)動(dòng)了拖拉機(jī),,車子跟上了心臟除顫器似的抖了起來。

我把頭藏在司機(jī)的肩膀后面避寒,。他駕著拖拉機(jī)突突突一路往北跑了將近兩公里,,轉(zhuǎn)了個(gè)彎,出了紅旗路,,來到一些磚石蓋的平房之中,。他在最后一間那里停下,窗口透著微黃的燈光,,煙囪里升起裊裊炊煙,。我的家還要再往北將近兩公里。但今晚是每周固定的“約會(huì)”,,要跟我在大荒地村最親密的朋友吃飯,。

我感謝了這位不認(rèn)識(shí)的司機(jī)。他堅(jiān)決不要錢,。不過我清楚,,總有一天他會(huì)跑來跟我亮明身份,我也就能給他幫個(gè)什么忙,,報(bào)了今天的恩,。我推開從不上鎖的前門,,在門廳里跺掉牛仔褲上的雪,接著打開通往主臥室的門,,熟門熟路地上了炕,。房間里飄著一股烤制谷物的香味,,就好像坐在剛出爐的面包上,。跨入這個(gè)家的門檻,,總是讓我覺得親切又愉快,。

炕的旁邊是一張圓桌,上面擺滿了熱氣騰騰的豐盛飯菜,,有回鍋肉,、炸蘑菇、蒜蓉野菜,。每家每戶的窗子幾乎都有墻那么大,,包著塑料紙,隔熱防風(fēng),。用來蒸飯的米就來自窗外的一畝三分地,。做這些飯菜的大鐵鍋嵌在一個(gè)水泥灶里,生火也是用稻草秸稈,。

“麥爾,,”一家之主點(diǎn)了點(diǎn)頭,算是打招呼,。

“三舅,,”我也點(diǎn)了個(gè)頭。我們不講什么客套,,不會(huì)寒暄什么“一定很冷吧”“吃了嗎”“你穿得太少啦”“多吃點(diǎn)”“抽根煙”“喝點(diǎn)茶”“冬天了,,外面冷,多穿點(diǎn)”“喝點(diǎn)酒”“你看起來好冷啊”“吃吃吃,,多吃點(diǎn)”之類的,。這種熟悉和隨意,給我家的感覺,。

“我做了飯,,”他說,“今晚就我倆,。其他人都去——”這里他就要說某人的家,,可能是四表哥,可能是二外甥,,或者其他什么親戚,,反正我得畫個(gè)詳細(xì)的圖表才搞得清楚,。把任何中國的大家庭畫成一棵樹,每個(gè)分枝上的稱呼都能表明你來自哪一邊,,排行老幾,。英語里我們就籠統(tǒng)地喊阿姨,但在中國,,就可能是大伯母(爸爸最年長的哥哥的老婆),。一個(gè)人的表親,也要分各種各樣,,可能是二表弟(媽媽妹妹的二兒子),。三舅,就是媽媽那邊排行老三的叔叔,。

我知道他姓什么,,但一直叫他三舅。這個(gè)66歲的男人有著紅潤的雙頰,,仿佛不會(huì)變老,,身體反而越來越硬朗了,就像紅旗路兩旁的水曲柳,。他還用牙齒撬開啤酒瓶蓋,,隨隨便便就扛起二十幾公斤的種子,徒手在地里除草,,深深彎下腰去施肥,。他抽的煙牌子是長白山,得名于這個(gè)省和朝鮮交界處的那座山,,峰頂終年積雪,。顧名思義,就是永遠(yuǎn)白色的山,。不過,,抽著以這座山命名的煙,只能看到青黑的煙圈,。

“你們那邊兒該過圣誕節(jié)了,,是不?”

“還有兩天,?!蔽一卮稹?/p>

“今晚我媳婦兒不在,,”他好像下了什么決心似的說,,“咱倆好好喝兩瓶兒?!?/p>

三舅給兩個(gè)飯碗倒?jié)M了“雪花”啤酒,。把自己碗里的一飲而盡之后,,他又從一個(gè)塑料罐子里倒了點(diǎn)烈酒,自顧自地大聲啜飲,。他沒給我倒,,大概想起了上次一起喝高粱酒的情景。

七年前,,我第一次踏足大荒地村,。那時(shí)候我孤身一人,是為《國家地理》采寫東北歷史的,。我從省會(huì)長春出發(fā),,坐一輛滿是腳臭味的大巴往東行進(jìn)了兩小時(shí),。司機(jī)停在兩車道的路邊,,看著擋風(fēng)玻璃外黑沉沉的夜幕,問我:“你真在這兒下,,確定,?”

大巴開走以后,我獨(dú)自站在零下的天氣里,,后悔自己莽撞沖動(dòng)的決定,。沒有出租車能讓我逃離,也沒有餃子館或店鋪什么的好進(jìn)去等,。甚至連一星半盞的路燈都沒有,。只有一塊大概牛犢子那么高的花崗巖牌子,用冷冰冰的漢字標(biāo)明,,我進(jìn)入了大荒地村的地界,。

我凍得上牙齒和下牙齒直打架,在滿天繁星的陪伴下沿著紅旗路北上,。白雪覆蓋的田野上,,北斗七星仿佛觸手可及。四下一片寂靜,,只能聽到我粗重的喘息,。燒稻草秸稈的味道從不知誰家的煙囪里飄出來。三舅拿著一個(gè)手電筒,,等在路邊,。他把我領(lǐng)到自己家里,桌上擺滿熱氣騰騰的飯菜,,房間里坐著很多人,,他們都向我舉杯歡迎。

“我搬到這兒來怎么樣,?”高度酒一杯接一杯,,酒酣耳熱的我問道,。

“你住在北京啊,!”他說,。“誰不想住那個(gè)地兒啊,。沒人愿意搬到這兒來,。”

但是我可以啊,,我暗想,,沒有再提。

晚飯后,,三舅和我并排躺在炕上,。我們倆一起睡了一夜,身子僵得跟木乃伊似的,。一整夜,,我都做著搬來東北住的夢(mèng)。但我住在北京,,住在首都最古老的地區(qū),,和好幾個(gè)中國家庭分享一個(gè)四合院。那里沒有暖氣,,沒有熱水,,也沒有廁所。北京正在拆遷舊城中心傳統(tǒng)的老胡同,,在胡同完全消失之前,,我希望能進(jìn)去實(shí)地體驗(yàn)一番,不想像游客,、外國學(xué)生和記者(不過,,我倒是依次都擁有過這些身份)一樣走馬觀花,看一眼就過了,。兩年來,,我在胡同里的小學(xué)教英語,還帶了一些老年學(xué)生,,這讓我每天有點(diǎn)事情干,,也在社區(qū)里得到了認(rèn)可。胡同里的生活可不像明信片上那么美好和浪漫,,貧窮從來都不是什么值得展示的事情,。我在胡同里見證的很多東西,都和東北有著千絲萬縷的聯(lián)系。比如系在家養(yǎng)鴿子腿上的竹哨子,,每天下午都在頭頂?shù)奶炜諔n傷地回旋,;比如名字里帶有“旗”字的胡同,是滿洲的軍隊(duì)劃分單位,;比如裁縫店里手縫的旗袍,;再比如我一個(gè)老鄰居的電視里每天從早到晚咿咿呀呀唱著的京劇。

那些年,,大荒地村是我心中的備用居住地,。在現(xiàn)代中國的故事中,主角是首都和沿海城市,??茨切╅W閃發(fā)光的城市!那些新城,!那些主辦奧運(yùn)會(huì)的城市,!那些擁堵不堪、階級(jí)分明,、過度擁擠的城市,!大多數(shù)外國駐華記者都居住在城市,,中國的作家也一直將寫作重心放在都市生活和城市知識(shí)分子方面,。有一些現(xiàn)代中國學(xué)者認(rèn)為,美國作家賽珍珠1931年出版的小說《大地》,,應(yīng)該歸入中國文學(xué)一欄,,填補(bǔ)這方面的空白。

我也寫了很多關(guān)于中國城市變遷的東西,,而現(xiàn)在關(guān)心的,,是另一個(gè)世界的生活。光是看看從農(nóng)村來到城市的流動(dòng)人口數(shù)量,,我眼前就出現(xiàn)大片荒蕪的土地,,農(nóng)民們毅然決然甩掉手里的鐮刀,跳上一輛路過的大巴,,絕塵而去,,再不回頭。我想象著空空如也的房間,,電視開著,,閃著微弱的光;門口走過的奶牛哞哞直叫,,聽起來那么悲傷,,她們的乳房里脹滿了奶水,擠奶的人卻不見蹤影。

1993年,,美國的人口普查不再把農(nóng)民的數(shù)量算在統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi):這項(xiàng)人口統(tǒng)計(jì)已經(jīng)“失去了數(shù)據(jù)上的意義”,,只有不到2%的美國人居住在農(nóng)場(chǎng)。但中國呢,,有將近一半的人口,,大概七億人,還住在荒地這樣的鄉(xiāng)村,。不過這個(gè)數(shù)字正在直線下降:2000年以來,,中國有四分之一的鄉(xiāng)村已經(jīng)悄然消失,有的是因?yàn)檗r(nóng)村人口大量涌入城市,;有的則是為了滿足全國城市化的目標(biāo),,重新劃分行政區(qū)域,將周邊的小村莊納入新的管轄范圍,?;牡卮咫x吉林市32公里,需要搭乘一個(gè)多小時(shí)的公車才能到達(dá),,不過最近還是被劃進(jìn)了該市的范圍,,名字倒是沒變,居民則成了城市人口——至少在文件上是這樣,。

我很清楚,,在東北,能夠?qū)χ袊倪^去一探究竟,。但沒有料到,,在大荒地,我能一瞥這個(gè)國家的未來,。到2011年,,大荒地迎來一個(gè)前無古人的新經(jīng)濟(jì)階段:成為一個(gè)企業(yè)城。

這里最大的公司叫作東福米業(yè),,始于2000年,,村里的兩個(gè)合伙人和鄰居一樣,種了短粒黏粳米,。這類米普遍用于制作壽司,,中國人則用來做一些小吃。但和墨守成規(guī)的鄰居們不同,,東福米業(yè)的創(chuàng)始人做了很多試驗(yàn),,試種了不同的種子,種成了荒地村第一棵有機(jī)作物,。

到第三次收成的時(shí)候,,政府各部門開始在官方宴會(huì)上使用這種大荒地牌稻米,。2007年,時(shí)任國家主席胡錦濤視察了大荒地村和東福米業(yè)的總部,。一張他在檢視產(chǎn)品的巨幅照片掛在公司新開的溫泉度假村入口,。每到周末,這里就會(huì)迎來穩(wěn)定的客流量,。城里人紛紛來此一日游,,沿著紅旗路扔下一路的垃圾。溫泉度假村的門票是120元,,相當(dāng)于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民兩周的收入,。

一開始,公司宣布,,會(huì)以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格向大家購買大米,,并雇他們來操作日本進(jìn)口的拋光機(jī)和包裝機(jī),我的鄰居們都很高興,。公司獲益,,相當(dāng)于整個(gè)村子都獲益了。過去七年來,,和東福米業(yè)簽署土地出讓合同的農(nóng)民數(shù)量翻了番,。公司為他們提供種子,并保證每家收成之后至少能付給他們15500元,。

這個(gè)數(shù)字是中國農(nóng)民平均年收入的兩倍,。東福米業(yè)幾乎承包了荒地村所有13平方公里的土地。不過包括三舅在內(nèi)的幾家人還沒被說動(dòng),。

村里正在形成新的天際線,。紅旗路的一頭,起重機(jī)正在轟鳴,,一棟棟五層樓房已經(jīng)有了雛形。東福米業(yè)為農(nóng)民提供公寓,,交換他們?cè)械木幼∶娣e,。到手之后就會(huì)把老房子鏟平,變成耕地,。同意搬遷的人寥寥無幾:放棄了老房子,,也就沒有了院子,沒有了雞籠,,沒法自給自足,,還沒法用這個(gè)副業(yè)去補(bǔ)貼家用。這樣很多人會(huì)遠(yuǎn)離土地,,不符合中國人篤信的接地氣的傳統(tǒng),。老人們擔(dān)心要爬到三樓、四樓甚至五樓,老胳膊老腿的可吃不消,。另外,,離開土地,仿佛是在打賭,,賭簽了協(xié)議之后米價(jià)不會(huì)飛速上漲,。東福米業(yè)所承諾的付款實(shí)際上是對(duì)未來的承諾。這個(gè)價(jià)錢今天看上去不錯(cuò),,明年可就說不定了,。糧食的價(jià)格和房地產(chǎn)一樣,一路飆高,。

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南方人物周刊 2025 第836期 總第836期
出版時(shí)間:2025年06月30日
 
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