在馬德里生活了兩年多,每天都在忙碌的學(xué)習(xí)和不停的步行當(dāng)中,。唯一可以安靜下來的屬于自己的時間,,或許只有每天早上清早起床后的一到兩個小時。作為一名咖啡師,,每天清早都要品嘗一杯美味的咖啡是我的必須也是我的樂趣,。平時出門,每一百米就有一家咖啡店,,會玩的西班牙人會把早餐作為藝術(shù)品來對待,,一些低調(diào)卻奢華的咖啡店也就安靜地躺在馬德里的老城區(qū)之中。
Toma café在馬德里的娛樂區(qū)Malasa?a,,隱藏在步行街轉(zhuǎn)角的安靜街道Calle de las palmas,。它在馬德里市民心中聲望很高,店里有許多慢慢搜集來的小件古董,、小臺燈和綠色植物,。店中央的天花扳上,一輛高高懸起的山地自行車格外吸引我的眼球??Х鹊昀习迨莻€自行車競速愛好者,,這個標(biāo)志代表著歡迎各位騎自行車來到這里的游客。Toma Café?手工制作的抹茶蛋糕,、松餅,、巧克力曲奇都是值得一嘗的小食。店里主要銷售的是180毫升玻璃杯裝的牛奶咖啡和各式各樣的精品手沖咖啡,,兩到三歐的價錢比起其他咖啡館是略貴,。在收銀臺對面的小櫥窗里售賣的是它們手工烘焙的精品咖啡豆,部分脫咖啡因的精品咖啡豆的風(fēng)味非常值得推薦,。
在熱鬧的Malasa?a區(qū),,還有許多值得一去的小店,比如Bianchi kiosko café,。它隱藏在圣華金小道和圣方索小廣場的轉(zhuǎn)角位,,店面真的非常小,卻是這一區(qū)的明星咖啡店,。老板一直堅(jiān)持最高品質(zhì)的咖啡出品和最天馬行空的創(chuàng)意產(chǎn)品,。無論是咖啡豆、茶飲品或是自制糖果,,都是選用原產(chǎn)地的最優(yōu)材料,。我最愛來這品嘗獨(dú)具一格的冷凍茶拿鐵,還有店長冥思苦想打造出來的,,用龍舌蘭和比利時巧克力手工比例混合的糖果“Bianchi不羈球”,。
作為留學(xué)生,我也常常光顧華人區(qū)的Hanso café,。它又叫作寒舍咖啡,,是一對中國年輕夫婦創(chuàng)立的馬德里精品咖啡館。Hanso café的開業(yè)歷史不長,,2013年底在華人區(qū)USERA里悄悄開業(yè),,主要賣的是老板娘手工制作的杏仁餅干、黃油曲奇和葡撻,,2014年老板毅然停業(yè),,和老板娘一起迎接他們的小寶寶出生,直到今年年中才在旅游區(qū)Noviciado區(qū)重新裝修開業(yè),。歐式的簡約設(shè)計(jì),,咖啡器材一應(yīng)俱全,擺脫華人店鋪昏沉的店面印象,,水泥鋪平的地板走得非常有感覺,。雖然老板沒辦法為咖啡店添置更多的飾品,但長吊燈配黃色暖光的整體格調(diào)也顯得足夠安靜和淡雅。現(xiàn)在的寒舍咖啡除了招牌的法式小甜點(diǎn)外,,還和巴塞羅那的咖啡烘焙公司合作推出幾款非常出色的精品咖啡豆,,尤其推薦嘗試日曬耶加雪菲和蜜處理薩爾瓦多。在寒舍咖啡點(diǎn)一杯卡布奇諾搭配一個抹茶牛角包作為一天的起點(diǎn),,再聊上兩句中文的家常,,絕對是一種享受。
周末看展覽,,我則會前往CBA美術(shù)宮,,它是一個由私人非盈利基金會控股的藝術(shù)組織,位于Gran Via的西班牙銀行地鐵站附近,。在這里,西班牙人可以申請各式各樣的藝術(shù)培訓(xùn),、文化展覽和研討會議,。而在這棟充滿著藝術(shù)光芒的建筑物的頂層,隱藏著一家可以360度俯瞰馬德里風(fēng)景的咖啡店La terraza(露臺的意思),。露臺咖啡廳是藝術(shù)館的一部分,,入場費(fèi)是3歐元,藝術(shù)館的售票處購買門票后可以直接乘坐電梯直達(dá)屋頂?shù)穆杜_,。在這里,,我不僅僅吃到食物,還有一張舒適的沙發(fā)床,,一個柔軟的太陽,,一片挪不開眼睛的戀戀風(fēng)景。